Kulturystyka Nowej Generacji !!!

Kulturystyka
Dzisiaj mamy: 28 wrze秐ia 2023 | Os贸b Online: 1



 
Rolada z piersi drobiu 06 lutego 2006
50 dag piersi drobiu,
2 bia艂ka,
20 dag pieczarek,
s贸l,
艂y偶ka oliwy lub oleju



Pieczarki oczy艣ci膰, umy膰, os膮czy膰, pokroi膰 w kostk臋, wsypa膰 do wrz膮cej
wody, doprowadzi膰 do wrzenia, odcedzi膰 wsypa膰 do rondelka, chwil臋
poddusi膰, przyprawi膰 sol膮, ostudzi膰. Mi臋so z drobiu zbi膰 zwil偶onym
t艂uczkiem, a nast臋pnie pozwija膰 po艂膮czy膰 w jeden du偶y p艂at. Poszczeg贸lne
zbite p艂atki powinny zachodzi膰 na siebie. powierzchni臋 艂膮czenia p艂atk贸w
posmarowa膰 bia艂kiem. Ostudzone pieczarki wymiesza膰 z ubitym na pian臋 drugim
bia艂kiem. Uzyskanym w ten spos贸b nadzieniem posmarowa膰 p艂at mi臋sa, zwin膮膰
w 艣cis艂y rulon. Obwi膮za膰 艣ci艣le nitk膮 bawe艂nian膮 jak baleron. Uformowana
rolad臋 obrumieni膰, wk艂adaj膮c na rozgrzana patelni臋 posmarowan膮 oliw膮 lub
olejem. Po obrumienieniu prze艂o偶y膰 do rondla, podla膰 wrz膮c膮 wod膮, udusi膰
pod przykryciem do mi臋kko艣ci. Mi臋kka rolad臋 pokroi膰 w poprzek na porcje,
u艂o偶y膰 na p贸艂misku, ob艂o偶y膰 pieczonymi ziemniakami.

Smacznego !!!

Fitness a kulturystyka tylko na www.megamuscle.pl